Med en stark önskan att dokumentera, och med ett öga för vackra ting, har Magnus Nilsson fotograferat sedan han fick sin första kamera vid sex års ålder. Som en del av arbetet med sin bok "The Nordic Cookbook" reste han runt i de nordiska länderna för att samla recept och fotografera landskapet, maten och människorna. Genom fotografierna i boken serverar Magnus Nilsson oss ögonblicksbilder av den nordiska själen.
Boken är utgiven 2016 och omfattar 127 sidor. OBS boken är på engelska.